千葉の森の家 女子スタッフブログ

千葉の森の家 藍舎の女子スタッフの日常、仕事、日々。

意外と知らない“蓮根”の効果☆

最近レンコンにはまっています(笑)

スーパーで見かけるとつい買ってしまいます。

簡単に炒めるだけで美味しいレンコン。

あのシャキシャキ感がたまりません!!

 

そこで、今が旬のレンコンの効果について調べてみました♪

 

レンコンはまさに今の時期、10月~3月が旬。

スーパーでも安く手に入ります。

 

気になるのがレンコンの効果☆

レンコンはビタミンCを多く含み、

食物繊維亜鉛カリウム・鉄などのミネラル、

ポリフェノール、ムチンなども含みます。

 

食物繊維を多く含むので、便秘やむくみを改善!

 

ポリフェノール、ムチンで胃腸機能を改善!

 

★レモンと同じくらいのビタミンCで美肌効果、老化を防止!

 

などなど・・・♫

最近では、花粉症の改善にも効果があると言われています。

 

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レモンと同じビタミンCとは驚きです!!

益々レンコンが好きになりそうです~(*^^*)

 

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